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  • 『なみまちベーグル』のベーグルは、すべて店内の工房でひとつひとつ手作りします。
    北海道産小麦・はるゆたか100%、ホシノ天然酵母、天日塩・シママース、はちみつだけを使用し、良質な素材にこだわり、体に優しいベーグル作りを心がけています。

     

    路地裏に佇む古民家を改装したカフェの店内では、様々な具材を練り込んだ特製ベーグルをはじめ、厳選素材をはさんだサンドプレート、こだわりのドリップコーヒーなどをご用意しています。

     

    ■営業時間 9時30分〜16時(定休日なし)
    ※10時くらいから焼きたてベーグルが順次並びます。
    ※サンドやフレンチトーストなどのランチセットは11時〜14時となります。

     

    ■住所
    〒248-0021 鎌倉市坂ノ下19-12
    ※長谷駅より徒歩5分

     

    ■最寄り駐車場
    なみまちベーグルから徒歩1分ほどの場所にコインパーキング「坂ノ下第1」があります。
    星の井通り沿いにある「力餅家」さんの脇道を入ったところにあります。

    https://www.navipark1.com/parkingDetail/N04345.html


    ■電話 080-4578-7373

     

    路地裏に佇む古民家を改装したカフェ

    海辺の路地裏で、こだわりのベーグルを。

     

    路地裏に佇む古民家を改装したカフェの店内では、様々な具材を練り込んだベーグルをはじめ、ランチタイムには、「スモークサーモン&バジルクリームチーズ」「鎌倉しらす&カマンベールチーズ」「生ハム&ブルーチーズ」などのベーグルサンドに手作りポタージュスープ・サラダ・ドリンクをセットにしたプレートなどもご用意しています。

     

    目の前の風情ある小道を抜ければ、輝く海と美しい曲線を描く海岸、そして緑の芝生が気持ちいい公園が広がります。
    店内でゆっくり過ごすも良し、テイクアウトして芝生に座って、海を眺めて潮風を感じながら一息つくもよし。ご自由にお楽しみください。

    はるゆたか 100% という贅沢​​

    幻の小麦粉を100%使用した、安心して食べられる優しいベーグル。

     

    北海道産小麦「はるゆたか」。栽培が難しいため生産量が極めて少なく国内産小麦の1%にも満たない”幻の小麦粉”を、なみまちベーグルでは、贅沢にも100%使用しています。はるゆたか特有の香り、甘み、もっちりとした食感をお楽しみください。


    朝食に、ランチに、おやつに。家族で毎日、安心して食べていただけるよう、体に優しいベーグル作りを心がけています。

    癖になる絶妙な食感​

    外はカリッと香ばしく、中はもちっと柔らかい独特の口当たり。

     

    長時間かけて、低温でじっくり発酵させる「なみまちベーグル」の生地は、きめ細やかく目が詰まっています。

    丁寧にこねた生地を、一晩ゆっくり寝かせ、独自製法で焼き上げることで、ずっしりと重すぎず、もちっとしながらもふっくら軽い絶妙な食感を生み出しました。

    外はカリッと香ばしく、中はもちっと柔らかい独特の口当たりが癖になります。

     

    バター・牛乳・卵 不使用

    脂肪分、コレステロール、カロリーが低く、ヘルシーさも魅力。

     

    ベースとなるベーグルは、普通のパンの原料であるバター・牛乳・卵などの動物性たんぱく質、さらには砂糖も使用していません。

     

    小麦粉・はちみつ・麦芽・塩・パン酵母といったシンンプルな材料を基本に作られるベーグルは、脂肪分、コレステロール、カロリーが低く、ヘルシーさも魅力です。

     

  • ACCESS

    248-0021 神奈川県鎌倉市坂ノ下19-12

    ※江ノ島電鉄線「長谷駅」より徒歩約5分、海まで徒歩30秒

  • ベーグルサンド

    なみまちのプレーンベーグルは、北海道産小麦・はるゆたか100%、ホシノ天然酵母、天日塩・シママース、はちみつだけを使用し、店内の工房でひとつひとつていねいに手作りしています。

    こだわり抜いた風味豊かなベーグルに厳選素材をはさんだ”特製なみまちサンド”を、スープ・サラダ・ドリンクと一緒にお楽しみください。

    スモークサーモン&バジルクリームチーズ

    Smoked salmon & Basil cream cheese

    ほどよく脂が乗った肉厚スモークサーモンをたっぷり使った贅沢サンド。旨みが詰まったサーモンとバジルクリームチーズの滑らかな口当たりがマッチする一品です。

    鎌倉しらす&カマンベールチーズ

    Whitebait (Baby sardine) & Camembert cheese

    鎌倉の海で獲れたしらすを使ったご当地サンド。ほどよい塩加減で茹で上げた釜あげしらすと、とろけるカマンベールチーズのハーモニーが絶妙です。

    生ハム&ブルーチーズ

    Raw ham & Blue cheese

    イタリア・ パルマ産の極上プロシュート(生ハム)と、ブルーチーズの中でも比較的やわらかい風味を持つゴルゴンゾーラを合わせました。くるみの香ばしさも加わった特有の味わいはやみつきです。

    スモークチキン&ベジ

    Smoked chicken

    国産鶏の胸肉を桜のチップでスモークし、旨味をぎゅっと閉じ込めました。香り豊かでしっとりとした食感のスモークチキンと、スライスオニオン、にんじん、レタスを合わせた、ヘルシーだけど食べ応えのあるサンドです。

  • ベーグル フレンチトースト


    <1日6食限定>

    自慢のプレーンベーグルを厚切りにして、卵とミルクで作ったアパレイユに一晩漬け込み、じっくりと香ばしく焼き上げた特製フレンチトースト。

    ベーグルならではの新食感は、一見ならぬ一食の価値あり。
    贅沢にトッピングされるバニラアイスと共にお楽しみください。

  • 単品ベーグル

    年間50種類以上。季節ごとに15種類前後をご用意いたします。

    プレーン

    Plain

    北海道産小麦・はるゆたか100%、ホシノ天然酵母、天日塩・シママース、はちみつだけを使用。小麦本来の美味しさをお楽しみください。

    ダブルチェダー

    Double cheddar cheese

    濃厚でコクのあるチェダーチーズを中と外にたっぷり使用。カリッと焦げがついた外のチーズの香ばしさが絶妙なアクセントに。

    ぶたさん

    Pig(Marshmallows & Chocolates)

    お子様に大人気! マシュマロの耳が可愛いぶたさんの中には、優しい甘さのミルクチョコレートがたっぷり。トーストすると耳が茶色に…!?

    カフェラテ

    Cafe latte

    東京の名店「ROSTRO」のコーヒーから抽出したエスプレッソを混ぜ込んだ生地に、ホワイトチョコを入れました。コクのある苦さが美味。

    オニオンベーコンチーズ

    Onion, Bacon & Cheese

    オニオンを練り込んだ生地に、ぜいたくにダイスカットしたスモークベーコンと、味の濃い濃厚なチェダーチーズを閉じ込めました。

    ダブルチョコ

    Double chocolate

    チョコパウダーを練り込んだ生地に、ちょっぴりビターなチョコチップをたっぷり入れました。どこをかじっても甘さが広がるスイーツベーグル。

    宇治抹茶ホワイトチョコ

    Matcha & white chocolate

    無農薬・有機肥料栽培のオーガニック宇治抹茶に、高品質のクーベルチュール・ホワイトチョコを合わせました。ほろ苦さと甘さが絶妙です。

    ミルクティーオレンジ

    Milk tea & orange

    アールグレイ生地&クーベルチュール・ホワイトチョコのミルクティーベーグルに、砂糖と洋酒に漬けたオレンジピールを混ぜ込みました。

    ミルクティー

    Milk tea

    アールグレイの茶葉を練り込んだ生地に、日本人の味覚に合う高品質のクーベルチュール・ホワイトチョコをたっぷり入れました。

    ほうれん草

    Spinach

    国産ほうれん草を練り込んだ生地で作ったヘルシーなベーグル。味にクセがないので、野菜が苦手なお子様もおいしく召しあがれます。

    ほうれん草ベーコンチーズ

    Spinach, Bacon & Cheese

    国産ほうれん草を練り込んだ生地に、ぜいたくにダイスカットしたスモークベーコンと、味の濃い濃厚なチェダーチーズを閉じ込めました。

  • ドリンクメニュー

    当店では食後にそのままお持ち帰りいただけるようにテイクアウト用のアウトカップでご提供いたします。

    すぐそばの海まで歩き(徒歩30秒)ビーチや芝生の公園に座って、お楽しみください。

    ◎コーヒー (ホット / アイス)

    焙煎=作品という考えでコーヒーと向き合っている「ROSTRO」の焙煎師、清水慶一氏が手掛けた“なみまちベーグルオリジナルブレンド”。ほどよい苦みとコクが特徴のこだわりコーヒーをていねいにドリップします。

    ◎カフェラテ (ホット / アイス)

    ROSTROオリジナルブレンドを使用して抽出したエスプレッソに、スチームミルクをたっぷり注ぎ、フォームミルクをのせた、芳醇な香りが広がるカフェラテです。

    ◎紅茶 (ホット / アイス)

    300年以上の歴史を持つ英国王室御用達の紅茶として、世界中で広く愛飲されているトワイニングのアールグレイ上級茶葉を使用。ベルガモット(柑橘類)独特の爽やかな香りが魅力です。

    ◎自家製ジンジャーエール

    高知県産のショウガと6種類のスパイス&ハーブ、北海道産のてん菜糖、ハチミツをブレンドして作り上げたシロップをソーダで割った、ほどよい辛味が自慢のジンジャーエールです。

    ◎フォームドはちみつミルク (ホット)

    エスプレッソマシーンでふわふわにフォーミングしたミルクに、加熱、加糖、ろ過をいっさいしていないドイツのブライトザマー社のはちみつを合わせました。空気を取り込んだミルクのきめ細かい泡と、濃厚なはちみつの味は、お子様にも大人気。

    ◎青森県産・葉とらずりんごジュース

    収穫前にりんごの色付き・見た目を良くするための葉摘み作業を行わない「葉とらずりんご」を使用した100%ストレートジュース。季節に応じて一番おいしい5品種以上をブレンドし、無加糖・無加水・無香料で作り上げる喉越しスッキリのジュースです。

  • 波のある町で。

    波を待ちながら。

    なみまちベーグルの前の小道を進むとすぐに海が見えてきます。
    小道を抜ければ、輝く海と美しい曲線を描く海岸、そして緑の芝生が気持ちいい公園が広がります。
    店内でのお食事ももちろんですが、テイクアウトして、芝生の公園で海を眺めて潮風を感じながらお召し上がりいただくのもお勧めです。

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